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這是參考網友Sally料理筆記裡的作業.
真的味道還有幾分像蚵仔煎哩..尤其是加上甜甜的醬汁更是神似... 


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焗烤的東西都很貴吧! 其實有時候為了換換口味. 貴一點也無妨.
但是公司在內湖園區的邊陲. 就算貴一點也沒有東西啦.. 
忘了是在誰家看到的當下覺得這個方法超正的..在公司就能弄出
現焗的美味...

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[更新] 作法已補上

  蒸蛋大成功!!

對葛莉絲來說..理想的蒸蛋應該是很像布丁有著滑嫩的口感.
舀起蒸蛋來..鍋裡還會有部分的湯汁 這才是成功的蒸蛋!

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天氣實在是太熱了.. 總覺得一出門就會中暑. 還是留在家裡吹吹電風
再豪華一點就開冷氣. 看看影片或是跟小孩畫畫圖,看看書,玩玩具也很好。

在家時間多了總也是要煮東西填肚子咧~

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每到炎炎夏日的時候.不喜歡開大火炒或是燉湯這些功夫的菜色只會讓廚房的溫度提高好幾度~ 可憐的煮婦

為了縮短在廚房揮汗的時間, 弄些涼拌的小菜放在冰箱既省時又方便! 還助於開胃喔!



1.涼拌蓮藕

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又有好一陣子葛莉絲沒進廚房搞東搞西~
昨天晚上10.00 突發奇想~ 那就來準備夏日的涼麵吧!

一般台灣的涼麵應該是要用細的油麵,這個我沒有那就用蕎麥麵代替吧!
會用到的調味料有:

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端午節剛過.接下來的一週裡,大家的午餐應該或多或少會吃到粽子
一般說來大家都會習慣用蒸的。。因為比較有水氣,粽子會很Q又不會太乾~
但您像我一樣懶懶的或是在公司不方便用蒸的只有微波爐的話,這個您可要記起來喔!

  
加熱後的粽子               包上紙+灑水的粽子

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酸酸甜甜的彩虹椒(甜椒)是很好的開胃菜-
熱量低又好吃.


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為了一包衝動下在COSTCO好市多購買的超大家庭號鬆餅粉... 
除了甜的鬆餅.. 我想試試看用在煎餅裡應該會有很好的膨脹性吧!

材料準備就看冰箱中有的為準吧! 

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[家庭習作] 香蕉優格蛋糕


其實我並不愛吃香蕉. 可是當他是變成蛋糕的時候 對我的吸引力立刻上升80%
同樣的東西 還有葡萄乾... 單就葡萄乾不會想動手..但他變身成為餅乾.鬆糕.麵包
發出的誘惑.. 真的是我招架不住的..

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[家庭習作] 高麗菜餃子



很久很久沒有動手包水餃了.....
因為我真的不太會切菜 偏偏我最喜歡的就是滿滿的高麗菜餡

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