[家庭習作]簡單的開胃菜-酸酸甜甜的彩虹椒－欣欣溜滑梯之遊園地

Apr 25 Tue 2006 10:37
[家庭習作]簡單的開胃菜-酸酸甜甜的彩虹椒

酸酸甜甜的彩虹椒(甜椒)是很好的開胃菜-
熱量低又好吃.

做法很簡單..

材料

黃色甜椒2個
紅色甜椒1個
話梅(一般商店都有賣的話梅)4-5個

做法

將甜椒洗淨切成條狀後
拿一個有蓋子的保鮮盒把甜椒及話梅放入. 存放冰箱即可.
幾個小時後拿出你會發現盒子裡會有些水. 這是正常的
稍微晃一晃再放回冰箱.這樣完成後的味道比較均勻.
約莫隔天就可以食用

若是家裡有梅子醋可以直接取代話梅. 效果更好喔!