這是參考網友Sally料理筆記裡的作業.
真的味道還有幾分像蚵仔煎哩..尤其是加上甜甜的醬汁更是神似...
我用的材料很簡單就是圖上的那些..
和上地瓜粉+太白粉調的糊. 再煎個蛋就大功告成啦...
有興趣的人可以去看看右邊的連結Sally的料理筆記
http://bloguide.ettoday.com/sally882/textview.php?file=0000031144&txtdate=2006/10/02
希望大家廚藝都越來越好~
PS. 最近快要放連假所以公司事情很趕. 大家的留言我都有看.不過要等假日才會回.
謝謝大家體諒嚕!
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你好~
可惜我只看出鮮菇和素火腿而已耶^^
可以請教另外2種是什麼嗎?
白色帶點綠的是素蚵仔嗎?
我知道最近有出這種素料~^_^
台北車站附近有賣
可是我從沒吃過耶
下次去吃吃看
另
中秋節愉快哦
我已經吃了一堆無蛋月餅了
呵呵
最喜歡的台灣味就是這個啦！
（我老公吃過一次再也不敢領教，說什麼像鼻涕.....，真沒口福！）
TO 小魚..
看的很細心喔! 是一種蒟蒻加海藻做的素料.
我是在濱江果菜市場後面的洪記素料行買的.
那裏東西很多 可以去看看.
TO 龍媽..
今年沒吃到月餅. 倒是吃了很多柚子..
我跟BEBE很喜歡柚子哩..
TO 恩雅媽媽..
台灣小吃..真的是要狠下心去品味的..外表都不太美. 或是聞起來怪
怪的(臭豆腐). 但吃下肚都是很讚的美味咧...就像我吃BLUE
CHEESE的時候.. 開始也是怕怕的.. 多來幾次就上癮了 哈~
葛莉絲~謝謝妳^^
不過我住高雄呢
素料外面的我不敢亂買
改天來做做看
TO 小魚..
一定可以找到代替的材料咧..
基本上是麵糊會調就好了.. 東西有熟都可以吃:P
葛莉絲